隨著人類社會文明的進步和人們對生活需求的不斷提高，食品安全的呼聲也越來越高。因此，食品級潤滑脂的應(yīng)用越來越受到重視。許多發(fā)達國家在不斷提高食品進口門檻的同時，也在加強自身的食品安全管理。一些發(fā)達國家在食品生產(chǎn)領(lǐng)域?qū)κ称芳墲櫥偷氖褂靡笤絹碓揭?guī)范和嚴格，這給包括我國在內(nèi)的發(fā)展中國家的食品出口造成了很大障礙。這將進一步促進我國食品級潤滑油的開發(fā)和應(yīng)用。

　　食品級潤滑脂與普通潤滑脂最大的區(qū)別在于，其成分包括基礎(chǔ)油和添加劑，無毒無害，偶爾接觸食品不會污染食品，仍能保證食品的健康安全。

　　食品機械設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)使用食品級潤滑脂，既保護了消費者的生命健康，又保護了食品生產(chǎn)企業(yè)的利益。企業(yè)使用食品級潤滑脂，不僅延長了換油周期，而且減少了設(shè)備損耗。對于一個負責(zé)任、誠實守法的食品生產(chǎn)企業(yè)來說，首先要考慮的應(yīng)該是其產(chǎn)品的安全性。

　　無論是在中國還是在世界范圍內(nèi)，食品行業(yè)的競爭日趨激烈。然而，食品加工業(yè)也面臨著嚴峻的挑戰(zhàn)。一方面，糧食需求持續(xù)增長，生產(chǎn)需要增加。另一方面，基于當(dāng)前食品安全形勢，食品質(zhì)量也需要進一步提高。食品生產(chǎn)企業(yè)必須在經(jīng)濟收縮的背景下，確保產(chǎn)品安全，保護品牌聲譽，提高生產(chǎn)能力，擴大利潤空間。鑒于食品加工包裝在整個產(chǎn)業(yè)鏈中的極為重要的地位，要同時提高食品的質(zhì)量和產(chǎn)量，實現(xiàn)綠色、安全、節(jié)能、環(huán)保，必須從根本上提高食品生產(chǎn)水平，工藝系統(tǒng)的加工包裝方案。潤滑劑是潛在的重要因素之一。因此，食品級潤滑脂的未來發(fā)展空間十分廣闊。